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博狗娱乐官网:复原乳是“假牛奶”? 专家称营养并不差

时间:2018-4-10 15:02:48  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要: 近日,一些家长在微信群和朋友圈里转发“不要再给宝宝喝复原乳”,大意是市场上有些乳制品并不是鲜牛奶,而是奶粉加水勾兑的复原乳,其营养价值不高,喝了对宝宝身体无益,还有网文认为复原乳是“假牛奶”。对此,记者采访了营养专家。 走访:市民不太了解复原乳 据悉,复原乳又称“还原乳”或“还...
    近日,一些家长在微信群和朋友圈里转发“不要再给宝宝喝复原乳”,大意是市场上有些乳制品并不是鲜牛奶,而是奶粉加水勾兑的复原乳,其营养价值不高,喝了对宝宝身体无益,还有网文认为复原乳是“假牛奶”。对此,记者采访了营养专家。
    走访:市民不太了解复原乳
    据悉,复原乳又称“还原乳”或“还原奶”,是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉,再添加适量水,制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。通俗地讲,就是用奶粉勾兑还原而成的牛奶。加工方式有两种:一种是在鲜牛奶中掺入比例不等的奶粉;另一种是以奶粉为原料生产的饮料。
    “我从网上看过复原乳不能喝,所以给宝宝买牛奶、酸奶的时候都会注意是不是复原乳。”市民张女士告诉记者,前段时间看一些公众号上说复原乳营养差,她就再也不买复原乳制品。
    记者走访五华区、西山区的几家便利店和超市发现,店内销售的复原乳和牛奶比例大致是1∶5左右,复原乳制品瓶身上都有明显的文字说明,配方表上也写明了包含“全脂乳粉”,价格与纯牛奶相差不大。

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